Le bonheur est dans le verre
« Découvrir les vins du monde, c’est découvrir les hommes et, malicieusement, je dirais que c’est là le meilleur jus que je trouve à la vigne. »
Enrico Bernardo, meilleur sommelier du monde à Athènes en 2004
Club de dégustation : Le bonheur est dans le verre…
Sauf indications contraires, toutes les dégustations débutent à 20 heures précises et sont accompagnées d’un repas froid ou chaud.
Les réservations sont impératives. Une confirmation est envoyée par e-mail.
Les places pour ces soirées sont en nombre limité (entre 10 à 20 personnes) et il est donc conseillé de réserver à l’avance.
Lorsque la limite des participants est atteinte, les nouveaux demandeurs sont avertis et placés en liste d’attente, des places pouvant se libérer à la dernière minute.
En effet, vous pouvez annuler, mais votre désistement doit être signalé au moins 48 heures avant la dégustation, afin d'être remplacé.
L’inscription est obligatoire pour participer au club et elle est valable un an.
L’adhésion est de 25 euros par personne et de 40 euros par couple.
Toute personne non adhérente peut participer à une dégustation (supplément de 5 à 10 euros qui sera déduit de l'adhésion) dans la limite des places disponibles, mais elle devra obligatoirement s’inscrire au club pour réitérer l’expérience.
Important :
Le club décline toute responsabilité en cas de problème ou d’accident lié à la consommation d’alcool des participants. Ceux et celles qui pensent avoir dépassé le seuil fixé par la réglementation pour la conduite d’un véhicule, peuvent demander à un ami de les raccompagner. Bien évidemment, les dégustations sont réservées aux personnes majeures.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Les dégustations à domicile
Quel plaisir de découvrir chez soi les plaisirs de la dégustation de grands vins !
Réunir quelques amis, choisir un thème, ouvrir les bouteilles, les verres qui tintent, les regards qui s’éclairent, les sourires qui communiquent, s’initier aux règles de la dégustation…
Je m’occupe de fournir les verres à dégustation, les carafes à décanter, les vins sélectionnés selon le thème, les documentations remises à chacun en fin de séance.
Les dégustations se déroulent à votre domicile et les horaires sont adaptés à votre demande.
D’une manière ludique et conviviale, une série de 4 à 7 vins sont dégustés et commentés. Les vins sont proposés selon un thème adapté à vos goûts et aussi à votre budget.
Voici quelques exemples de thèmes :
- Initiation à la dégustation,
- Voyage au coeur d'une bulle de champagne,
- Rouges de Loire,
- Tour de France des vins blancs,
- Le meilleur du Languedoc,
- Le grand match : Bourgogne, Bordeaux, je t'aime moi non plus...
- A la découverte des vins d’Afrique du Sud…
Les prix s’échelonnent de 40 à 80 euros par personne, en fonction du nombre de convives ( 6 à 12 maximum) et de la valeur des vins.
La dégustation peut-être accompagnée d’un plateau de charcuterie et/ou de fromages, choisis dans une épicerie fine. Il faut alors compter un supplément de 15 euros par personne.
A bientôt, le verre à la main…
Cédric Millot